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澳洲理发小记

1999-02-03 来源:光明日报 张杰 我有话说

初到澳大利亚,听说这里理发价格不菲,所以一直没敢贸然尝试。但坚持了一阵后,我实在无法“忍受”长发带来的不便,决定去学校理发店体会一下国外理发的滋味儿。

这个小店既安静又清洁,只有女理发师和一位顾客。我心中暗喜来得巧,不用等太长时间。女理发师走过来热情招呼我:“先生,我能帮您做点儿什么吗?”我表示想理发。她核对了一下预约簿后说:“很抱歉,您没事先预约,我现在不能给您理。请您现在预约,下次再来。”碰了一鼻子灰,没办法,我只好预约明日再来。

第二天如约前来,小店里又是仅有女理发师和一位顾客,她们好像在讨论发型。理发师看到有客进门,依然含笑过来:“我能为您做点儿什么?”这次我理直气壮地告诉她,我是如约而来。她立刻转身告诉前面那位顾客,再考虑考虑做什么发型,然后便开始热情为我服务。可以想见,前面那位顾客肯定没预约。

女理发师爱聊天。据她讲,在澳洲理发一般要预约,可她发现有些中国人没这个习惯。他们进店后往往表示:如果不能马上理,那他们可以等。但得到的答复常常是:“我们没时间,您最好先预约。”这样做的原因,一是珍惜每位顾客的时间,不在白白的等待中浪费掉;二是保持一个清静幽雅的环境,不使店内拥挤不堪;三是保证了质量,不会因“赶工期”而粗制滥造。

看来在澳洲理发,不是你想什么时候理,就能什么时候理,不预约,就可能吃“闭门羹”。这是与国内第一个不同。

理发开始,她问我想理什么样的发型,头顶、两边、后面头发要留多长?这是我最头痛的,一是语言尚有障碍,不能清晰地表达;二是我不知道澳洲的头发长短到底是个什么尺寸。经过一番连比带划,她明白了我的意思。再经过不断地修整、征寻意见,最终使我满意了。理发师嘱咐我,下次再理发时,只要告诉理发师“No.3”即可。因为这个号数,就是我现在头发的长度。

原来,在当地理发,头发长短是用数码表示的。“一号”头发最短,号码越大,头发留得越长,这种号码全澳洲通用。看来在澳洲理发,就像在国内买鞋,要报号码。这是与国内不同之二。

女理发师待人随和。她讲,在澳洲像她这样的专业美容师,一般要经过三四年的专业培训与实践,才可正式上岗开业。这种培训是一种系统训练,包括美容、美发、护理、保养等各方面的知识。这是澳洲理发与国内不同之三。

结帐,是让我最吃惊的。理个发13块澳币,折合人民币70元,这在当地还是最便宜的。虽然学生可以打折,但这笔费用对我来说仍是“天文数字”。当我告诉她,我在中国理个发仅花0.5个澳元时,这回该轮到她吃惊了。她能想到的原因只有,“中国一定有很多理发师”。但实际还有诸如:中国劳动力成本低、发达国家服务业收费水准高等等。价格差异也许是澳洲理发与国内最不同的地方。

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